Qua | 06.11.19
E depois acabaram...
Lembram-se das minhas experiências com o desidratador? (se não, podem refrescar a memória aqui)
Entre outras coisas, desidratei tomatinhos cherry, da horta dos meus pais.
Fiz 4 frascos, a ver como ficavam.
Em dois, misturei orégãos no azeite.
Nos outros, manjericão.
Pois o tomatinho rapidamente casou.
Com a mozzarella.
Passaram a frequentar saladas, pizzas, massas e bifinhos enrolados.
Ontem, foram vistos pela última vez.
No meio de uns bifes de frango temperados com sal e pimenta.
Estavam acompanhados por folhas de espinafre e de manjericão.
Depois de enrolados e regados com o azeite da conserva, foram ao forno.
E depois…depois acabaram!
Sobrou o azeite aromatizado, que será usado em pratos com tomate.
Que, por aqui, tudo se aproveita.