Bom Domingo!
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Hoje o dia foi para descansar.
Só podia, por advertência médica.
Dar sangue, com este calor, exige cuidados redobrados e eu aproveitei para ler, deitadinha na cama.
Porém, a casa não para e os meus filhos dedicaram-se à cozinha, rentabilizando o uso do forno.
Ele (com um pouco de ajuda minha) fez um delicioso crumble de maçã e frutos vermelhos:
E ela, a rainha do "meal prep", confeccionou hamburgueres de feijão, snacks proteicos e sopa:
Aproveitando o calor do forno já desligado, fez novo tabuleiro de granola (que a da semana passada está quase a acabar).
E eu, já pelo crepúsculo, dei um saltinho à horta para colher physalis.
A felicidade também é feita de sabores...
Digam o que disserem, eu continuo confinada. Para além do trabalho, vou ao supermercado duas vezes por mês e umas raras vezes à padaria.
Agora que estou de férias, frequento a praia quase às escondidas, durante a semana, em que é possível manter-me afastada.
Mas hoje, quebrei as regras...
Por causa de um SMS que recebi há 3 dias... um encontro no meio de várias outras pessoas.
Pensei em ir.
Pensei em não ir.
E depois recordei-me do prémio e não resisti.
Hoje fui dar sangue.
Na dádiva de Verão do ano passado, com o calor e a pressa, quase desmaiei. Desde então, tenho direito a tratamento VIP: levam-me água à marquesa, café...e um kit kat!
Não foi devido aos apelos para as pessoas continuarem a dar sangue.
Nem pelo alerta de que as reservas estão a baixar...
Só lá fui por isto!
(Mentira! O dever falou mais alto do que o medo do Covid e lá fui, ajudar a salvar vidas. Quem sabe se a sua... a minha ou de quem mais amo?)
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Data limite: 27 de Julho
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Selecção de 15 vencedores: sorteio
Data limite: 28 de Julho
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Prémio: óleo essencial
Selecção de ? vencedores: sorteio
Data limite: 29 de Julho
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Lá diz o ditado: se a vida te dá limões...
...faz detergente!
Andava ansiosa para experimentar a receita de detergente para a loiça à base de limão, sal e vinagre.
As férias - e o facto de ter alguns limões em risco de se estragarem - convenceram-me a fazer a experiência. Depois de usar algumas vezes, aqui fica o relato:
Ingredientes:
- 4 limões
- 120 ml de vinagre branco
- 250 gr de sal marinho
- 700 ml de água
Preparação:
1 - Cortar os limões às rodelas (retirar apenas as sementes);
2 - Colocar 300 ml de água numa panela, juntar as rodelas de limão e levar ao lume;
3 - Deixar ferver lentamente cerca de 20 minutos, até o limão começar a desfazer-se;
4 - Deixar arrefecer um pouco, juntar 400 ml de água e triturar no liquidificador até ficar um líquido cremoso;
5 - Coar para a panela (deixando apenas a polpa no coador);
6 - Levar novamente ao lume cerca de 15 minutos, até ficar uma mistura relativamente espessa e homogénea;
7 - Depois de arrefecer, colocar em frascos e preservar os que ficam de reserva no frigorífico
Propriedades:
- O limão é desengordurante e anti-bacteriano e ajuda a limpar os depósitos minerais, como o calcário;
- O vinagre branco tem ácido acético, com propriedades desengordurantes (e ajuda a amaciar a água);
- o sal é um conservante e agente de limpeza.
A minha experiência:
- Não tinha vinagre de mesa em quantidade suficiente e substituí por vinagre de limpeza.
- Como o produto não tem qualquer detergência, é estranho e fiquei com a sensação de que não estava a limpar. Abusei na quantidade, devido à desconfiança.
- Para enganar o cérebro, fiz batota e misturei um pouco de Fairy, para ver as borbulhinhas.
- O que é facto é que a loiça fica sem gordura e limpa, mesmo usando o detergente de limão sem batota.
- É um produto 100% natural, sem químicos, desperdício zero e plastic free.
- Não fiquei fã (falta a espuma...ai as borbulhinhas!) mas vou continuar a usar.
Nota: Podem ver a receita original e o tutorial no Blog da Horta Biológica (aqui)
A cadela deveria ser de guarda.
Mas é a miúda mais mimada e caprichosa cá de casa.
Gosta de estar cá dentro mas de porta aberta.
Sempre que a fechamos, pede-nos exige-nos que se abra!
Ela até sabe abrir a porta mas nem se dá ao trabalho.
Hoje foi uma óptima canita de guarda.
Guardou tão bem a preguiça que estava cá dentro que não fiz quase nada!
(se limpar a sala, a casa de banho e cozinhar se considera quase nada)
É que hoje chegou a minha prenda de anos: um telemóvel novo, que o outro já mal mexia.
É desta que me dedico ao Instagram. Comecem a espreitar-me por lá.
Hoje sentei-me frente a frente com o mar.
Falei com ele.
Confessei-lhe a admiração que sinto pela sua persistência.
Fosse eu mar e saberia que, após cada onda que se espuma ruidosamente na praia, virá sempre uma seguinte.
Indefinidamente.
Sempre pronta a recomeçar.
E ele respondeu-me:
- Tu também és um mar. Ora de ondas calmas e espuma suave ora de marés vivas e rebentação forte.
Cada dia que passa é uma onda que se desfaz para deixar chegar a próxima.
Porém, és um mar efémero, o que faz com que as tuas ondas sejam bem mais preciosas. Não as desperdices!
E eu prometi ao mar que assim faria.
Que as minhas ondas irão rebentar felizes e gratas, ao final de cada dia. E que irei acreditar sempre que a seguinte será ainda melhor.
E depois mergulhei.
Não leiam este pseudo diário de férias.
São dias perfeitamente normais, (ou anormais para quem está de férias).
Aqui não encontrarão looks de praia e muito menos fotos de restaurantes, esplanada e pores do sol de copo na mão (talvez de esfregona na mão...)
Estes posts servem para me recordar, lá para Setembro, quando me queixar de que não fiz nada nas férias, do que concretizei e do que adiei.
Por vezes, a vida precisa de balanços. E eu, quando os faço, sou demasiado exigente. As férias servem para descansar e repor energias. E eu teimo em fazer, fazer, fazer!
Hoje, comecei o dia em teletrabalho.
Há assuntos pendentes e eu achei-me na obrigação de os terminar em casa. Afinal, durante o confinamento, passei algumas semanas em casa, desligada do emprego mas sem qualquer perda de vencimento.
Fiz pão e os iogurtes estão quase prontos.
Cozinhei, tratei de roupa e fui à frutaria ( o momento alto do dia)
Obriguei-me a fazer 2 quilómetros na passadeira.
Está um calor "dum cabresto" aqui pelo Alentejo, que nos pede descanso e sesta.
O corpo relembra-me várias vezes ao dia que já passou por 5 décadas e há pontos fracos que não perdoam.
A esta hora, deveria estar na máquina de costura.
Mas o atelier é no sótão e o calor acumula-se lá até de madrugada.
E as férias são curtas.
Tal como a vida.
Vou mas é dormir...
As limpezas continuam.Esta tarde foi dedicada à despensa.
Mas, de manhã, fugi do confinamento e rumei para o paraíso.
É o friozinho salgado na minha pele e o som do mar que quero reter, quando estiver a adormecer.
É o cheiro a maresia que se entranha na alma e que tudo lava, que ainda inspiro.
Não tenho saudades de cafés, de restaurantes ou de festas.
Era o mar que me fazia falta.
Hoje reencontrámo-nos, finalmente.
Para tornar o dia perfeito, o Sapo deu-me honras de destaque, com um post sobre o movimento "Plastic Free July".
Foi um dia bom.
Um dia muuuuito bom!
Obrigada, Sapo.
Obrigada, Vida!
Que belo ramo de hortelã acabadinho de colher!
Há em abundância na horta do meus pais mas, infelizmente, não irá resistir por muito mais tempo ao calor alentejano.
E eu detesto desperdiçar aquilo que mais tarde irei comprar.
Portanto, resolvi secá-la para a preservar.
Limpei e separei as folhas.
Depois espalhei--as nos tabuleiros do desidratador e...
...coloquei-as no carro, sem estarem expostas directamente ao sol.
Com o calor que estava (e tendo o cuidado de não ter as janelas completamente fechadas para que o ar circule), levaram cerca de 4 horas a desidratar.
Provavelmente, o tempo que estaria a gastar electricidade com o desidratador.
A primeira carrada (mistura de carro com fornada ) já encheu um frasco. Amanhã continuaremos.
A hortelã seca é óptima para fazer chá, não só pelo sabor e aroma mas também para melhorar alguns distúrbios gastro-intestinais.
E penso usá-la para decorar o sabão e sais de banho de menta que irei fazer.
Afinal, aproveitar o que a Natureza nos oferece é a melhor forma de poupar, de evitar o desperdício e ter uma vida mais sustentável!