Qua | 29.07.20
Azeite aromatizado feito em casa
Sabem aqueles azeites aromatizados, gourmet e caríssimos?
Aqueles que dão um sabor inesquecível a alguns pratos?
São tão fáceis de fazer!
Há dias, reabastecemos os frascos, aqui em casa.
Basta colocar num frasco (reutilizado, de preferência) alguns dentes de alho, ramos de alecrim e encher com azeite.
Deixar macerar alguns dias para o azeite incorporar o sabor e já está!
Podem ser usadas outras ervas a gosto, como orégãos, rosmaninho, tomilho ....
Uma boa sugestão de presente para apreciadores.
Eu tenho o privilégio de conseguir fazê-lo a custo zero: tenho azeite, alhos na horta e alecrim no jardim. 
Este, aromatizado com alho e alecrim, foi oferecido como presente de aniversário.
A custo zero. Com desperdício zero.
Mas com muito amor.