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A 3ª face

Ter | 11.02.20

Coentros desperdício zero

A 3ª face
  Quando investi no desidratador, tinha em mente, sobretudo, aproveitar o excesso da horta dos meus pais, poupando mais tarde.     É o caso dos coentros. São cultivados o ano inteiro mas há alturas em que estão em excesso e acabam por se estragar. Outras alturas, desaparecem.  Nem falo naquelas noites em que vou fazer o jantar e verifico que não há stock no frigorífico e já está demasiado escuro para me enfiar na horta...    E a semana passada, fiz a experiência de os (...)