Durante vários anos, andei a comprar alimentos que se anunciavam como light, com baixo teor gorduras, sem açúcar... mas fui-me apercebendo que, na realidade, a composição nutricional não era tão saudável como eu acreditava. Uma simples bolachinha apta para diabéticos (sem açúcar), leva uma dose extra de gordura para agradar ao nosso palato e vice-versa. Porém, e até hoje, sempre me senti incapaz de comparar rótulos de produtos alimentares, tal como já faço com os (...)