Que belo ramo de hortelã acabadinho de colher! Há em abundância na horta do meus pais mas, infelizmente, não irá resistir por muito mais tempo ao calor alentejano. E eu detesto desperdiçar aquilo que mais tarde irei comprar. Portanto, resolvi secá-la para a preservar. Limpei e separei as folhas. Depois espalhei--as nos tabuleiros do desidratador e... ...coloquei-as no carro, sem estarem expostas directamente ao sol. Com o calor que estava (e tendo o cuidado de não ter as (...)
A Natureza é tão imperfeita! Em vez de nos dar um limão 365 dias por ano, por exemplo, dá-nos umas centenas em dois meses. E os tomates, então? Até parece que a vergonha é contagiosa e eles coram todos ao mesmo tempo. Por essas e por outras, é que tomei coragem e desembolsei uns trocos para comprar um desidratador, conforme expliquei aqui. É que todos os anos se desperdiçam, aqui em (...)