Quando investi na compra da máquina de fazer pão, tinha mesmo intenção de potenciar o seu uso porque este electrodoméstico faz mais coisas para além do pão nosso de cada dia. Depois de uma ida ao supermercado, onde comprei um iogurte natural, decidi fazer a experiência. Foi um sucesso cá em casa e já hoje deixei uma nova fornada a fazer. Com a compra de um simples iogurte, posso agora confeccionar este alimento indeterminadamente. A receita é bem simples: Coloquei um (...)
Confinados em casa, descobrimos que temos tempo e competências para "fazer" muitos produtos, em vez de os comprar. Sem dar conta (e pelos motivos mais tristes), acho que estamos a diminuir a pegada ecológica relativamente ao consumo pessoal. Por isso, é um bom momento para criar rotinas de fabricar artesanalmente e em casa, alguns produtos mais naturais, ecológicos e económicos. Da próxima vez que esvaziarem algum frasco, pesquisem para descobrir se há alternativas caseiras. (...)
Têm sido um sucesso cá em casa e também no meu Instagram e Facebook (a propósito, já seguem?) Por isso, a pedido de várias famílias, aqui fica a receita que uso e abuso: Ingredientes: - 250 ml de leite à temperatura ambiente - 1 colher de chá de sal (mal cheia) - 50 g de manteiga derretida - 50 g de açúcar (...)