Perdão! Neste caso é mais apropriado dizer: feijão a feijão... Cá por casa, consomem-se leguminosas com muita frequência, não fosse haver por aqui uma vegana. Para além da versatilidade destes alimentos, são altamente proteicos e podem substituir a carne em muitos pratos, como se sabe. Por isso, eu costumo cozer leguminosas em grandes quantidades para depois congelar em frascos de vidro (tal como o molho de tomate). Eu sei que um frasco de feijão de supermercado é (...)