Sabem aqueles azeites aromatizados, gourmet e caríssimos? Aqueles que dão um sabor inesquecível a alguns pratos? São tão fáceis de fazer! Há dias, reabastecemos os frascos, aqui em casa. Basta colocar num frasco (reutilizado, de preferência) alguns dentes de alho, ramos de alecrim e encher com azeite. Deixar macerar alguns dias para o azeite incorporar o sabor e já está! Podem ser usadas outras ervas a gosto, como orégãos, rosmaninho, tomilho .... Uma boa sugestão de (...)
No Domingo, quis fazer pão integral, com farinha pré-preparada. A receita foi a de sempre: metade farinha pré-preparada, metade farinha normal e água. Porém, inexplicavelmente, a massa não levedou. Ao cuscar o pão, já a meio da cozedura, reparei que aquilo estava pronto para servir de oferenda às galinhas. Deixei na máquina, para arrefecer. Quando me preparava para a retirar, o fantasminha do desperdício zero, disse-me: - Mas ó menina, isso não dá mesmo para aproveitar? (...)
Se não aproveitaram o confinamento para as limpezas e arrumações gerais, lamento informar-vos que chegou a altura! E quando abrirem aquela triste gaveta das meias e collants, não deitem logo fora tudo o que têm roto e sem par. Há reutilizações infinitas que podem ser bastante úteis e que são uma nova vida para o "lixo" que temos nos armários, substituindo, garantidamente, a compra de vários objectos e utensílios. Aqui vos deixo algumas sugestões: 1) Sacos separadores (...)